Главная   Корзина   Вход
 
Раздельное питание поможет похудеть!

На сегодняшний день в мире насчитываются сотни диет: тут вам и шоколадно-банановая, и знаменитая кремлевская, и рисовая. И среди многообразия диет особняком стоит раздельное питание. А все потому, что это и не диета вовсе, а целая философия... Что же это за раздельное питание, имеющее столько сторонников? И каким образом оно может помочь в нелегком доле борьбы с лишним весом?

Немного химии

Как правило, в основе любой диеты лежит отказ от каких-то продуктов. Но, к счастью, я нашла такую диету, при которой можно есть абсолютно все - и рыбу, и мясо, и крупы, и фрукты. Нуж: но лишь правильно сочетать продукты, и тогда избавление от лишнего веса гарантировано!

Как я узнала, в основе раздельного питания лежит понятие о том, что для переваривания разных продуктов нашему организму требуются различные условия. Так, для расщепления белков необходима кислая среда, а для углеводов - щелочная. И организму приходится по-разному действовать в зависимости от типа пищи - ему нужны и разные условия, и различное время.

А теперь вспомните наш обеденный стол - и представьте, что происходит с нашей пищеварительной системой. В желудке оказываются несовместимые друг с другом продукты, их переваривание затрудняется, какие-то вещества усваиваются хуже. В результате неокисленные жиры и углеводы откладываются в виде жира и шлаков.

Делим на три

Раздельное питание вовсе не пропагандирует необходимость есть каждый продукт отдельно от другого (на завтрак - бананы, на обед картошку...). Все продукты делятся на три основные группы, и нужно знать степень сочетаемости этих групп.

Первая группа - углеводы: все мучные продукты, картофель, сахар и крупы.

Вторая - белки: рыба, бобовые, молочные продукты, мясо, яйца, орехи.

Третья - нейтральные продукты: творог, сыр, овощи, фрукты, сливочное масло, животные жиры, зелень.

Заповеди здоровья

Основные постулаты раздельного питания сформулировал основоположник раздельного питания американский врач Герберт Шелтон.

   Продукты   нейтральной группы можно спокойно сочетать как с белками, так и с углеводами.

• Не употребляются в один прием пищи белки и углеводы. Иными словами, нельзя смешивать  в своем рационе орехи, яйца, сыр, мясо с хлебом, картофелем, пирожными, злаками  и сладкими фруктами.

    Нельзя   одновременно принимать    углеводную    и кислую  пищу.  Хлеб,  картофель, горох, финики, бананы и бобы не сочетаются с лимоном,   апельсином,   помидорами, клюквой и другими кислыми фруктами.

• Запрещается в один прием пищи использовать сахар и крахмалы: джемы, желе, сиропы, мед, сахар не совместимы с хлебом, картофелем, кашами и злаками.

• За один прием пищи можно съедать крахмал только одного вида. Например, если вы едите кашу с хлебом, то один вид крахмала усваивается, а другой - остается непереваренным.

• Не следует употреблять белки вместе с кислыми фруктами.

• Дыня и молоко - продукты, которые не сочетаются ни с одним видом пищи.

О плюсах:

За первый месяц раздельного питания я похудела на 2 кг, за второй - еще на 1,5 кг, за третий - на 2 кг. Пришлось перешивать одежду, так как прежняя была уже великовата. Мне нравилось, что процесс похудения шел достаточно комфортно - не возникало мучительных приступов голода. Ведь один из Завтрак. Разрешается есть фрукты или фруктовый салат, сметану, сыр, бутерброды из хлеба с отрубями со сливочным маслом или сыром, творог. Обед должен состоять из продуктов, богатых белками. На первое съешьте овощной суп или бульон. Не нужно отказываться и от привычных блюд из мяса и рыбы - просто дополните их салатом, овощами или фруктами (взамен «неправильных» макарон или картошки). Полдник. Можете побаловать себя несладкими фруктами - яблоками, грушами, вишней, сливами. Ужин. Употребляйте блюда, богатые углеводами - они очень быстро усваиваются организмом. И здесь есть из чего выбирать: к примеру, съешьте запеканку (картофельную или морковную), сладкие фрукты (бананы, хурму, инжир, изюм, финики).

главных плюсов раздельного питания - его разнообразие, вариативность.

Но сложным для меня, человека, впервые попробовавшего раздельное питание, было то, что приходилось тщательно продумывать и расписывать меню. На первых порах я даже вывесила на кухне шпаргалку - таблицу совместимости продуктов. Изучала ее и составляла меню согласно правилам, т.е. не смешивая несочетаемое.

Надеюсь, я убедила вас, что раздельное питание - эффективная и несложная диета. Вы постепенно худеете и, в отличие от многих других диет, похудение сохраняет свой продолжительный эффект.

Важные правила:

• Если вы хотите быстро сбросить лишний вес, питаясь раздельно, - не забывайте о калориях. В день съедайте не более 1200-1500 ккал. А если хотите поддерживать фигуру в форме, ваша суточная сумма калорий не должна превышать 2000.

• Несовместимые продукты можно употреблять с интервалом не менее двух часов.

Просмотров: 1147

Дата: Четверг, 28 Октября 2010